TIMETODAY.ID — Saat cuaca panas menyengat, minuman dingin yang menyegarkan seperti Janggelan Strawberry Punch Purple Syrup menjadi pilihan tepat untuk melepas dahaga. Perpaduan cincau hitam (janggelan) yang kenyal dengan sirup strawberry dan purple syrup yang manis serta segar membuat minuman ini sangat menggoda untuk dinikmati kapan saja.
Bahan-bahan
-
100 gram cincau hitam (janggelan), serut kasar
-
300 ml air
Advertisement
-
35 gram gula pasir
-
300 ml air soda (bisa diganti air mineral untuk varian tanpa soda)
-
100 ml sirup strawberry
-
50 ml purple syrup (sirup rasa anggur atau buah beri ungu)
-
1 sdm selasih, rendam dengan air hangat hingga mengembang
-
Es batu secukupnya
-
Irisan strawberry segar untuk hiasan
-
Irisan lemon atau jeruk nipis (opsional, untuk menambah kesegaran)
Cara Membuat
-
Siapkan cincau (janggelan): Jika menggunakan cincau hitam siap pakai, serut kasar cincau dan sisihkan. Jika menggunakan cincau dalam bentuk blok, serut dengan parutan kasar agar mudah dinikmati.
-
Larutkan gula: Campur gula pasir dengan air, aduk hingga gula larut sempurna.
-
Campur bahan: Dalam gelas saji, masukkan cincau serut, selasih yang sudah mengembang, dan es batu secukupnya.
-
Tambahkan sirup: Tuang sirup strawberry dan purple syrup ke dalam gelas.
-
Tuang air soda: Tambahkan air soda perlahan agar tidak terlalu berbusa berlebihan. Jika ingin versi tanpa soda, bisa diganti dengan air mineral dingin.
-
Hias: Tambahkan irisan strawberry segar dan irisan lemon atau jeruk nipis di atasnya untuk menambah aroma dan rasa segar.
-
Aduk rata: Aduk perlahan agar semua rasa tercampur merata.
-
Sajikan segera: Nikmati kesegaran Janggelan Strawberry Punch Purple Syrup yang manis dan menyegarkan.
Tips Membuat Janggelan Strawberry Punch Purple Syrup
-
Gunakan cincau hitam segar agar tekstur lebih kenyal dan rasa lebih alami.
-
Selasih yang direndam dengan air hangat akan cepat mengembang dan tidak menggumpal saat dicampur.
-
Sesuaikan kadar gula dan sirup sesuai selera manis masing-masing.
-
Untuk variasi, tambahkan potongan buah lain seperti melon atau anggur agar lebih kaya rasa dan warna.
Minuman ini sangat cocok untuk dinikmati saat santai di rumah atau sebagai pelepas dahaga di siang hari yang terik. Kombinasi rasa manis, segar, dan tekstur kenyal dari cincau membuatnya menjadi favorit keluarga. Selamat mencoba resep Janggelan Strawberry Punch Purple Syrup dan rasakan kesegarannya!
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau via whatsapp timetoday wa channel
