TIMETODAY.ID, JAKARTA — Korean Garlic Bread sempat viral karena perpaduan rasa gurih, manis, dan creamy yang unik. Berbeda dari garlic bread biasa, versi Korea ini menggunakan roti bulat lembut yang diisi krim keju, lalu dicelup ke saus bawang putih sebelum dipanggang.
Kabar baiknya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang cukup sederhana.
Bahan-bahan
Bahan utama:
Advertisement 
- 4 buah roti bulat (bisa pakai roti sobek atau roti burger)
- 100 gram cream cheese (bisa diganti keju oles)
- 2 sdm susu kental manis
Bahan saus garlic:
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair
- 2 sdm margarin (lelehkan)
- 2 sdm gula
- Sejumput garam
- Daun parsley (opsional, bisa diganti daun seledri)
Cara Membuat
- Siapkan isian keju
Campurkan cream cheese dengan susu kental manis, aduk hingga lembut. Masukkan ke dalam plastik segitiga agar mudah digunakan. - Potong roti
Iris roti menjadi 6–8 bagian seperti bunga, tapi jangan sampai putus di bagian bawah. - Isi roti
Semprotkan krim keju ke setiap sela roti hingga merata. - Buat saus garlic
Campurkan bawang putih halus, telur, susu cair, margarin leleh, gula, dan garam. Aduk rata. - Celupkan roti
Celupkan roti ke dalam saus hingga bagian luar dan sela-selanya terlapisi. - Panggang
Panggang dalam oven suhu 170–180°C selama 10–15 menit hingga matang dan harum.
Tips Anti Gagal
- Gunakan roti yang lembut dan tidak kering
- Jangan terlalu lama memanggang agar roti tidak keras
- Jika tidak ada oven, bisa pakai teflon dengan api kecil (ditutup)
Kenapa Wajib Coba?
- Rasanya unik: gurih + manis + creamy
- Bahan mudah ditemukan di minimarket
- Cocok untuk camilan, jualan, atau ide konten masak
