TIMETODAY.ID — Katsudon, hidangan khas Jepang yang terdiri dari nasi, daging ayam atau babi yang digoreng, serta telur, memang sangat menggugah selera. Namun, bagi Anda yang ingin menjaga pola makan, tidak perlu khawatir! Kini, ada resep katsudon rendah kalori yang tetap lezat dan sehat.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 100 gram daging ayam tanpa kulit atau daging babi tanpa lemak
- 1 butir telur
- ½ cangkir nasi merah yang sudah dimasak
- 1 sdm tepung terigu (atau tepung almond untuk pilihan lebih sehat)
- 1 sdm saus kedelai rendah sodium
- 1 sdm minyak zaitun
Bahan tambahan seperti sayuran (bayam, wortel, atau bawang bombay) sesuai selera
Advertisement 
Cara Memasak:
- Siapkan Daging: Potong daging ayam atau babi menjadi irisan tipis dan baluri dengan tepung.
- Panaskan Minyak: Dalam wajan, panaskan minyak zaitun dan masukkan daging. Goreng hingga kecokelatan di atas api sedang.
- Tambahkan Sayuran: Setelah daging matang, tambahkan sayuran dan aduk hingga layu.
- Masukkan Telur: Kocok telur, tuangkan ke dalam wajan, dan biarkan setengah matang.
- Sajikan di Atas Nasi: Tuang campuran daging dan sayuran di atas nasi merah, tambahkan saus kedelai sebagai penyedap.
Dengan resep katsudon rendah kalori ini, Anda tetap bisa menikmati hidangan favorit tanpa merasa bersalah. Selamat mencoba dan nikmati sajian lezat ini yang juga baik untuk kesehatan Anda!
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau via whatsapp timetoday wa channel
