Resep Nasi Goreng ala Solaria, Menu Favorit Keluarga dengan Rasa Gurih Khas Restoran

TIMETODAY.ID, JAKARTA – Nasi goreng menjadi salah satu menu andalan yang hampir tak pernah gagal dinikmati segala usia. Di antara banyak variasinya, nasi goreng ala Solaria menjadi salah satu yang paling populer karena cita rasanya yang gurih dengan isian komplet dari ayam, udang, bakso ikan, hingga sayuran segar.

Kreasi nasi goreng ini cocok dijadikan santapan keluarga saat sarapan atau makan malam. Isinya yang lengkap membuat menu ini tampil mengenyangkan dan kaya rasa. Kunci kelezatannya terletak pada racikan bumbunya: perpaduan kecap ikan, saus tiram, merica, dan garam yang membuat aroma dan rasa semakin khas seperti sajian restoran.

Selain itu, penggunaan nasi dingin yang sudah diinapkan semalaman di kulkas—membantu menghasilkan tekstur nasi yang lebih pulen dan tidak mudah lembek saat dimasak. Proses memasaknya pun mudah dan cepat, cocok untuk kamu yang mencari menu praktis namun tetap spesial.

Advertisement

Berikut resep dan cara membuatnya jika kamu ingin mencoba menghadirkan sensasi makan ala restoran di rumah:

Resep Nasi Goreng ala Solaria

Durasi: 30 menit
Tingkat Kesulitan: Mudah
Porsi: 2
Asal Masakan: Chinese
Kategori: Nasi

Bahan-Bahan

• 400 g nasi putih
• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 g udang kupas
• 100 g cumi-cumi, iris melintang
• 5 buah bakso ikan, iris tipis
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 2 sdm kacang polong beku
• 2 sdm wortel, potong kecil
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 2 butir telur, kocok

Bumbu

• 2 sdm kecap ikan
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Pelengkap

• Acar timun
• Kerupuk

Cara Memasak

1. Dinginkan nasi semalaman di kulkas lalu aduk hingga butiran nasi terurai.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan udang, cumi, dan bakso ikan, masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan cabai merah, kacang polong, wortel, dan daun bawang.
5. Tuang telur, aduk hingga menggumpal.
6. Masukkan nasi dan bumbu. Masak dengan api besar sambil diaduk merata hingga harum.
7. Sajikan hangat dengan acar timun dan kerupuk.

Dengan bahan sederhana dan langkah cepat, nasi goreng ala Solaria bisa jadi menu favorit baru di rumah. Praktis, bergizi, dan pastinya mengundang selera! (MG4)