TIMETODAY.ID — Menikmati minuman hangat saat sahur dapat memberikan kenyamanan dan semangat untuk menjalani puasa. Salah satu minuman tradisional yang cocok adalah kunyit asam. Selain rasanya yang menyegarkan, kunyit asam juga memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti meningkatkan sistem imun dan membantu pencernaan. Berikut adalah resep praktis untuk membuat kunyit asam yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 500 ml air
- 100 gram gula aren
- 1 sdm asam jawa
- ½ sdm kunyit bubuk
- Sejumput garam
Cara Membuat:
Advertisement 
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan gula aren, asam jawa, dan sejumput garam ke dalam air mendidih. Masak hingga gula dan asam larut sepenuhnya.
- Setelah itu, tambahkan kunyit bubuk dan aduk rata.
- Biarkan campuran tersebut agak hangat, lalu saring ke dalam gelas saji.
- Sajikan selagi hangat.
Resep ini diadaptasi dari Fimela.com, yang menekankan bahwa kunyit asam buatan sendiri tidak hanya lebih sehat tetapi juga lebih hemat.**
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau via whatsapp timetoday wa channel
