TIMETODAY.ID, BOGOR – Ahli Gizi Rumah Sakit Marzoeki Mahdi (RSMM) Bogor, Ulfah Sulistiowati Sudarto, S.Gz., dan Chaerul Amalia, SP., MM., memberikan edukasi kepada penderita hipertensi tentang pentingnya menjaga pola makan untuk mengontrol tekanan darah, belum lama ini.
Kegiatan tersebut digelar di ruang tunggu pendaftaran RSMM dalam rangkaian penyuluhan Instalasi Promosi Kesehatan Rumah Sakit (PKRS). Acara dipandu oleh Sugih Setiaraharja, SKM., MM., Penyuluh Kesehatan Masyarakat di RSMM.
Dalam penyuluhan tersebut, Ulfah memaparkan berbagai tips pola makan yang baik untuk penderita hipertensi.
“Pemilihan bahan makanan sangat penting. Hindari masakan bersantan, perbanyak konsumsi buah dan sayur setiap hari, dan jika sulit menghindari gorengan, setidaknya kurangi jumlahnya,” ujar Ulfah.
Kegiatan yang dihadiri ratusan peserta ini berlangsung interaktif. Salah satu peserta bertanya tentang perbedaan penggunaan garam pada masakan saat mendidih atau setelah matang.
Petugas menjelaskan bahwa pengurangan konsumsi garam secara keseluruhan lebih penting dibandingkan cara penggunaannya. Peserta yang aktif bertanya juga mendapatkan majalah “Dolphin” sebagai hadiah.
Diskusi tentang gorengan menjadi perhatian utama para peserta, mengingat makanan ini sangat populer di Indonesia.
“Gimana ya kalau susah menghindari gorengan? Setiap hari pasti ada gorengan,” tanya salah satu peserta.
Menanggapi hal ini, ahli gizi kembali menekankan pentingnya mengurangi konsumsi makanan yang digoreng untuk menjaga kesehatan.
Acara diakhiri dengan tepuk tangan meriah dari peserta, yang merasa terbantu dengan informasi yang disampaikan.
Penyuluhan ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya pola makan sehat untuk mencegah komplikasi hipertensi. ***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau via whatsapp timetoday wa channel
