Resep Tomato Tuna Onigiri, Menu Simple nan Bergizi yang Bisa Kamu Buat di Rumah

TIMETODAY.ID, JAKARTA – Butuh sarapan yang praktis tapi tetap bernutrisi? Onigiri di minimarket memang menggoda, tetapi isian standar seperti tuna atau ayam sering kali tidak mengandung sayuran. Bahkan lembaran nori pun tidak masuk kategori sayuran. Kalau ingin yang lebih lengkap dan segar, kamu bisa membuat tomato tuna onigiri sendiri di rumah.

Resep Onigiri versi ini punya kombinasi rasa yang pas: tuna yang juicy, tomat segar, dan nasi hangat yang lembut. Cocok untuk bekal makan siang, camilan sore, atau teman nonton drama favorit. Cara membuatnya mudah, tapi hasilnya terasa seperti beli di toko makanan khas Jepang.

Bahan-Bahan

• 200 gr nasi
• 80 gr tomat
• 50 gr tuna kalengan (tiriskan minyak/airnya)
• 1/2 sdt minyak wijen
• Sejumput gula
• Sejumput garam
• 1 sdm mayones (atau sesuai selera)

Cara Membuat

1. Potong tomat kecil-kecil. Pastikan tuna benar-benar kering agar isian tidak berair.
2. Campurkan tomat, tuna, minyak wijen, gula, garam, dan mayones. Aduk rata sampai tercampur sempurna dan menghasilkan isian yang gurih, segar, dan creamy.
3. Bentuk nasi hangat menjadi segitiga. Letakkan campuran tuna-tomat di tengah sebagai isian.
4. Bungkus dengan nori untuk tampilan klasik ala Jepang. Rapikan sisinya, dan onigiri pun siap dinikmati.

Tips Agar Onigiri Tidak Mudah Hancur

• Gunakan nasi yang pulen dan sedikit lengket agar mudah dibentuk.
• Pastikan tuna tidak terlalu basah, dan tomat tidak terlalu juicy.
• Gunakan sendok atau tangan yang sedikit dibasahi agar nasi tidak lengket saat dibentuk.
• Tekan nasi secukupnya, jangan terlalu keras atau terlalu lembut.
• Jangan beri isian terlalu banyak agar bentuk tetap kokoh.
• Bentuk onigiri selagi nasi masih hangat untuk hasil terbaik.
• Bisa ditambah daun bawang, jagung manis, atau mayones pedas untuk variasi rasa.

Tomato tuna onigiri ini juga cocok dijadikan bekal. Cukup bungkus dengan plastik wrap, masukkan ke kotak makan, dan tetap segar hingga siang. Isiannya juicy, nasinya pulen, dan aroma minyak wijennya bikin nagih camilan gampang tapi terasa premium. (MG4)

Advertisement