TIMETODAY.ID, JAKARTA — Onigiri isi tuna menjadi salah satu makanan khas Jepang yang populer karena praktis, lezat, dan mudah dibuat. Bentuknya yang segitiga dengan balutan rumput laut membuat makanan ini tidak hanya menarik, tetapi juga cocok dijadikan bekal sekolah, camilan, hingga menu sarapan.
Perpaduan nasi pulen dengan isian tuna gurih menghadirkan rasa sederhana namun bikin ketagihan.
Apa Itu Onigiri?
Onigiri adalah nasi kepal khas Jepang yang dibentuk menjadi segitiga, bulat, atau oval, lalu diisi berbagai bahan seperti tuna, salmon, ayam, atau umeboshi.
Makanan ini biasanya dibungkus lembaran nori agar lebih mudah dipegang dan memiliki aroma khas laut yang gurih.
Ciri Khas Onigiri Isi Tuna
- Nasi pulen dan padat
- Isian tuna gurih creamy
- Dibungkus nori
- Praktis dibawa ke mana saja
Resep Onigiri Isi Tuna
Bahan-Bahan
- 2 mangkuk nasi Jepang atau nasi pulen hangat
- 1 kaleng tuna, tiriskan
- 2 sendok makan mayones
- 1 sendok teh saus sambal (opsional)
- Garam secukupnya
- Lembaran nori secukupnya
- Wijen sangrai (opsional)
Cara Membuat
1. Siapkan Isian
Campurkan tuna dengan mayones dan saus sambal. Aduk hingga rata.
2. Bentuk Onigiri
Basahi tangan dengan air lalu taburi sedikit garam agar nasi tidak lengket.
Ambil nasi secukupnya, pipihkan di telapak tangan, lalu beri isian tuna di tengahnya.
3. Tutup dan Bentuk
Tambahkan sedikit nasi untuk menutup isian, lalu bentuk menjadi segitiga atau bulat sesuai selera.
4. Bungkus dengan Nori
Tempelkan lembaran nori di bagian bawah atau sekeliling onigiri.
5. Sajikan
Taburi wijen sangrai bila suka, lalu sajikan hangat atau suhu ruang.
Tips Membuat Onigiri yang Enak
- Gunakan nasi pulen agar mudah dibentuk
- Jangan terlalu banyak mengisi agar onigiri tidak pecah
- Simpan nori terpisah jika ingin tetap renyah
- Bisa ditambahkan abon, telur, atau furikake untuk variasi rasa
Cocok Jadi Bekal Praktis
Onigiri isi tuna sangat cocok dijadikan bekal karena mudah dibawa dan tetap enak dimakan tanpa perlu dipanaskan. Di Jepang, makanan ini juga sering dijual di minimarket sebagai pilihan makanan cepat saji yang mengenyangkan.
Dengan bahan sederhana dan cara membuat yang praktis, Onigiri isi tuna bisa menjadi pilihan menu rumahan ala Jepang yang lezat dan fleksibel untuk berbagai suasana.***
