TIMETODAY.ID — Moms, sering bingung mau bikin camilan apa yang disukai anak-anak? Cookie bonbon bisa jadi pilihan tepat! Camilan ini tak hanya lezat dan gurih, tapi juga mudah dibuat di rumah. Dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, rasanya pas untuk memanjakan si kecil. Yuk, simak resep lengkapnya!
Bahan-Bahan Cookie Bonbon:
-
200 gram tepung terigu serbaguna
-
100 gram mentega (suhu ruang)
Advertisement
-
100 gram gula halus
-
1 butir telur
-
1 sendok teh vanili bubuk
-
1/2 sendok teh baking powder
-
50 gram keju parut (opsional, untuk rasa gurih)
-
100 gram cokelat chip / choco chip
-
Gula pasir untuk taburan (opsional)
Cara Membuat Cookie Bonbon:
1. Siapkan adonan:
Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan berwarna pucat. Tambahkan telur dan vanili bubuk, lalu aduk kembali hingga rata.
2. Campur bahan kering:
Ayak tepung dan baking powder. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk perlahan dengan spatula hingga merata.
3. Tambahkan isian:
Masukkan keju parut dan cokelat chip. Aduk rata.
4. Bentuk adonan:
Ambil satu sendok makan adonan, bulatkan, lalu gulingkan ke gula pasir agar bertekstur manis dan renyah di luar.
5. Panggang:
Letakkan adonan di loyang beralas kertas roti. Panggang di oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160°C selama 15–20 menit hingga pinggirannya berwarna keemasan.
6. Dinginkan:
Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin di rak pendingin agar lebih renyah.
Tips Agar Cookie Bonbon Semakin Lezat:
-
Gunakan mentega berkualitas untuk hasil rasa dan aroma terbaik.
-
Jangan memanggang terlalu lama agar bagian dalam tetap lembut.
-
Bisa divariasikan dengan kacang cincang, kismis, atau isian selai.
-
Simpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah dan awet.
Kenapa Anak-Anak Suka Cookie Bonbon?
Cookie bonbon punya rasa manis pas dan tekstur unik: renyah di luar, lembut di dalam. Lelehan cokelat chip menambah sensasi nikmat saat digigit. Bentuknya kecil dan bulat, cocok untuk camilan si kecil yang mudah digenggam.
Moms, kini tak perlu bingung lagi mencari camilan sehat dan lezat untuk anak-anak. Yuk, coba buat cookie bonbon di rumah dan buat momen ngemil jadi lebih seru dan ceria!
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau via whatsapp timetoday wa channel
