TIMETODAY.ID – Sejak akhir Januari 2025, masyarakat di Jakarta mengalami kesulitan mendapatkan gas 3 kg.
Penyebab utama kelangkaan ini adalah pengurangan kuota subsidi dan kebijakan pembelian langsung di pangkalan resmi, yang membuat gas melon semakin sulit ditemukan di pasaran.
Namun, tidak perlu khawatir. Ada berbagai alternatif alat masak yang bisa digunakan tanpa bergantung pada gas elpiji 3 kg. Berikut beberapa opsi yang dapat dipertimbangkan:
- Air Fryer
Air fryer semakin digemari karena kemampuannya memasak tanpa minyak. Menggunakan teknologi udara panas, alat ini dapat menghasilkan makanan yang tetap renyah dengan lebih sehat. Cocok untuk memasak frozen food, ayam goreng, hingga kentang goreng.
- Kompor Listrik
Kompor listrik menjadi solusi praktis karena menggunakan arus listrik untuk menghasilkan panas. Namun, pengguna perlu memastikan daya listrik rumah mencukupi agar tidak boros energi.
- Microwave dan Oven
Microwave tidak hanya berfungsi untuk menghangatkan makanan, tetapi juga dapat digunakan untuk memasak hidangan sederhana seperti omelet, brownies dalam cangkir, hingga nasi goreng. Sementara itu, oven, baik listrik maupun toaster, cocok untuk memanggang daging, kentang, atau kue.
- Kompor Induksi
Berbeda dari kompor listrik biasa, kompor induksi bekerja dengan medan elektromagnetik untuk menghasilkan panas. Namun, penggunaannya terbatas pada peralatan masak berbahan feromagnetik, seperti stainless steel.
- Kompor Briket
Kompor briket menggunakan bahan bakar seperti arang atau batubara. Beberapa jenis kompor ini bahkan dapat dibuat sendiri dengan memanfaatkan bahan bekas seperti kaleng atau logam.
- Anglo
Anglo masih menjadi pilihan bagi banyak pedagang makanan tradisional seperti mi Jawa dan serabi. Alat ini menggunakan kayu atau arang sebagai bahan bakarnya. Meskipun proses pemanasannya lebih lambat, anglo tetap dapat diandalkan sebagai alternatif memasak.
- Kompor Minyak Tanah
Meskipun kini jarang digunakan, kompor minyak tanah masih menjadi pilihan di beberapa daerah yang memiliki akses terhadap bahan bakar ini.
- Gas Elpiji 5,5 Kg dan 12 Kg
Jika gas elpiji 3 kg sulit ditemukan, beralih ke tabung berukuran 5,5 kg atau 12 kg bisa menjadi solusi. Meskipun harganya lebih mahal, gas ini lebih mudah didapatkan dan memiliki durasi pemakaian lebih lama.
- Tabung Gas Portabel
Tabung gas portabel yang biasa digunakan untuk kegiatan camping juga bisa menjadi alternatif sementara. Tabung ini tersedia di minimarket dan dapat digunakan dengan kompor portabel.
- Tungku Kayu atau Arang
Di daerah pedesaan, tungku kayu atau arang masih menjadi pilihan utama untuk memasak. Meskipun membutuhkan waktu lebih lama untuk menyalakan api, metode ini tetap efektif, terutama dalam kondisi darurat.
Dengan berbagai alternatif ini, masyarakat tetap bisa memasak meskipun gas elpiji 3 kg langka. Pilihlah alat yang paling sesuai dengan kebutuhan dan kondisi rumah agar aktivitas memasak tetap berjalan lancar. ***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau via whatsapp timetoday wa channel
