TIMETODAY.ID – Kopi tidak hanya sekadar minuman, tetapi juga telah menjadi gaya hidup yang populer di kalangan banyak orang.
Dari pagi yang masih mengantuk hingga malam yang penuh aktivitas, kopi memberikan semangat dan kenikmatan.
Minuman ini tidak hanya diminum untuk menambah energi, tetapi juga sebagai bagian dari rutinitas sehari-hari.
Seiring dengan itu, tidak mengherankan jika terus muncul inovasi baru dalam dunia kopi yang menarik perhatian para pecinta kuliner, terutama para pecinta kopi di seluruh dunia.
Kini sudah biasa menemukan variasi kopi dengan campuran susu, biskuit, atau bahkan saus karamel.
Namun, baru-baru ini, sebuah postingan dari salah satu food vlogger China berhasil mencuri perhatian para pengguna media sosial.
Jika biasanya minuman kopi dilengkapi dengan topping boba atau jelly, kali ini salah satu restoran di Tiongkok menyajikan kopi topping daun bawang. Minuman unik ini dikenal dengan sebutan “Scallion Latte”.
Berdasarkan unggahan dari akun Instagram @jintianchinatan pada Jumat (12/4/20244), proses pembuatan kopi dengan topping daun bawang yang sedang viral tersebut terlihat menarik.
Prosesnya dimulai dengan menambahkan daun bawang yang sudah dipotong ke dalam gelas, kemudian ditambahkan es batu, dan akhirnya dituangi kopi susu hingga gelas terisi penuh.
Dalam video tersebut, terlihat kontras antara warna cokelat dari kopi susu dengan warna hijau dari daun bawang.
Respon bermacam-macam terlihat dalam kolom komentar postingan tersebut, mulai dari rasa penasaran, kaget, hingga kebingungan tentang bagaimana mungkin kopi bisa dicampur dengan daun bawang yang biasanya digunakan untuk memasak.
Mengutip dari MS News, perpaduan ini merupakan bagian dari tren Dark Cuisine yang sedang marak di Tiongkok.
Dark Cuisine merujuk pada tren makanan unik dan menantang, seringkali dengan kombinasi bahan-bahan yang tidak lazim dan menguji batas-batas konvensi kuliner.
Meskipun terdengar aneh, minuman ini telah menarik perhatian banyak orang dengan rasanya yang unik dan tak terduga.
Hingga saat ini, video tentang Scallion Latte telah ditonton lebih dari 14 juta kali dan disukai lebih dari 130.000 kali.
Bagaimana menurutmu? Apakah kamu tertarik untuk mencoba kopi dengan topping daun bawang ini? ***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau via whatsapp timetoday wa channel
