TIMETODAY.ID, JAKARTA — Saat berbuka puasa, banyak orang mencari camilan ringan yang gurih dan mudah disantap. Salah satu pilihan yang bisa dicoba adalah onion rings.
Camilan ini terbuat dari irisan bawang bombay yang dilapisi adonan tepung, kemudian digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah.
Onion rings dikenal sebagai makanan ringan populer di berbagai negara, terutama sebagai pendamping burger atau kentang goreng. Namun, camilan ini juga cocok dijadikan menu takjil gurih saat berbuka puasa karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang garing.
Perpaduan rasa manis alami dari bawang bombay dengan lapisan tepung yang gurih membuat onion rings disukai oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Kenapa Onion Rings Cocok untuk Berbuka Puasa?
Ada beberapa alasan mengapa onion rings bisa menjadi pilihan camilan saat berbuka puasa, antara lain:
- Teksturnya renyah dan menggugah selera
- Mudah dibuat dengan bahan sederhana
- Cocok sebagai camilan pembuka sebelum makan utama
- Bisa disajikan dengan berbagai saus, seperti saus tomat, saus sambal, atau mayones
Resep Onion Rings Renyah
Bahan-bahan
- 2 buah bawang bombay ukuran besar
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 butir telur
- 200 ml air dingin atau susu cair
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- Tepung roti secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Onion Rings
- Siapkan bawang bombay
Kupas bawang bombay, lalu iris melintang hingga berbentuk lingkaran. Pisahkan setiap lapisan hingga membentuk cincin. - Buat adonan tepung
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan lada bubuk. Tambahkan telur dan air dingin atau susu cair, lalu aduk hingga menjadi adonan kental. - Baluri bawang
Celupkan cincin bawang ke dalam adonan tepung hingga terlapisi rata. - Lapisi tepung roti
Gulingkan onion rings ke dalam tepung roti agar teksturnya lebih renyah. - Goreng hingga keemasan
Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng onion rings hingga berwarna kuning keemasan. - Tiriskan dan sajikan
Angkat dan tiriskan minyak. Sajikan onion rings selagi hangat dengan saus favorit.
Tips Agar Onion Rings Renyah
- Gunakan air dingin atau susu dingin agar adonan lebih crispy.
- Pastikan minyak sudah panas sebelum menggoreng.
- Jangan terlalu banyak menggoreng dalam satu waktu agar matang merata.
- Sajikan langsung saat hangat agar tekstur tetap renyah.
Onion rings bisa menjadi pilihan camilan berbuka puasa yang sederhana namun tetap lezat. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang praktis, camilan ini cocok dinikmati bersama keluarga saat momen berbuka.
Jika disajikan hangat dengan saus favorit, onion rings akan menjadi camilan gurih yang sulit untuk ditolak.***
