Kurma Ajwa Premium, Begini Cara Membedakan yang Asli dan Palsu

TIMETODAY.ID, JAKARTA — Kurma Ajwa kerap menjadi incaran jemaah haji dan umrah, bukan hanya karena statusnya sebagai oleh-oleh khas, tetapi juga karena kualitas dan nilai kesehatannya yang tinggi. Buah yang berasal dari Madinah, Arab Saudi ini dikenal sebagai salah satu varietas kurma tertua dengan karakteristik yang cukup berbeda dibanding jenis lainnya.

Secara tampilan, kurma Ajwa asli memiliki warna hitam pekat dengan permukaan yang tidak mengilap. Ukurannya cenderung sedang dan terlihat natural. Teksturnya unik—bagian luar terasa agak kering, namun tetap lembut saat digigit. Kulitnya tipis dengan sedikit kerutan, bukan licin atau basah.

Untuk memastikan keasliannya, ada beberapa ciri yang bisa dikenali:

Advertisement

1. Rasa manis yang tidak berlebihan
   Kurma Ajwa memang manis, tetapi tidak terlalu tajam atau menyengat. Rasa manisnya cenderung ringan dengan aroma khas yang lembut. Jika terasa terlalu manis atau lengket, patut dicurigai bukan Ajwa asli.
2. Tidak lengket dan tidak berminyak
   Permukaan kurma Ajwa asli cenderung kering alami. Jika kurma terlihat mengilap atau terasa berminyak di tangan, kemungkinan telah melalui proses tambahan atau bukan varietas Ajwa.
3. Bentuk dan tekstur relatif seragam
   Dalam satu kemasan, kurma Ajwa biasanya memiliki bentuk dan warna yang konsisten. Perbedaan mencolok bisa menjadi tanda kualitas yang tidak murni atau campuran.
4. Harga lebih tinggi dari kurma biasa
   Dibandingkan jenis lain, harga kurma Ajwa umumnya lebih mahal. Hal ini dipengaruhi oleh kualitas, ketersediaan, serta nilai historis dan spiritualnya. Harga yang terlalu murah patut diwaspadai.

Selain itu, penyimpanan juga memengaruhi kualitasnya. Kurma Ajwa yang disimpan di tempat sejuk dan dalam wadah kedap udara akan tetap terjaga tekstur serta rasanya. Jika sudah berubah aroma atau terlalu kering, kualitasnya kemungkinan menurun.

Memahami ciri-ciri ini penting agar tidak salah memilih. Dengan begitu, Anda bisa mendapatkan kurma Ajwa yang tidak hanya autentik, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan dan nilai spiritual yang diharapkan.***