Harga Pangan Tak Bersahabat, Dari Beras hingga Daging Alami Kenaikan

TIMETODAY.ID, JAKARTA — Pergerakan harga sejumlah kebutuhan pokok kembali terjadi pada Selasa (21/4/2026). Data dari Bank Indonesia melalui Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) menunjukkan tren kenaikan pada berbagai komoditas, mulai dari minyak goreng hingga aneka bahan pangan segar.

Kenaikan ini menjadi perhatian karena menyentuh kebutuhan sehari-hari masyarakat, dengan beberapa komoditas bahkan melonjak cukup tajam.

Minyak Goreng dan Telur

Advertisement

Harga minyak goreng mengalami peningkatan di semua kategori:

• Minyak goreng kemasan premium I: naik 9,83% → Rp25.700/liter
• Minyak goreng kemasan premium II: naik 1,11% → Rp22.700/liter
• Minyak goreng curah: naik 5,47% → Rp21.200/liter

Sementara itu, telur ayam ras segar ikut terkerek signifikan:

• Telur ayam ras: naik 28,2% → Rp41.600/kg

Bawang dan Bumbu Dapur

Kenaikan tajam juga terjadi pada komoditas bumbu:

• Bawang merah: naik 50,64% → Rp70.350/kg
• Bawang putih: naik 43% → Rp57.200/kg

Beras di Semua Kualitas

Harga beras menunjukkan tren naik merata di seluruh kategori:

• Beras bawah I: naik 11% → Rp16.150/kg
• Beras bawah II: naik 15,12% → Rp16.750/kg
• Beras medium I: naik 13,4% → Rp18.200/kg
• Beras medium II: naik 9,12% → Rp17.350/kg
• Beras super I: naik 11,53% → Rp19.350/kg
• Beras super II: naik 12,46% → Rp18.950/kg

Cabai Meroket

Lonjakan paling mencolok terlihat pada kelompok cabai:

• Cabai merah besar: naik 33,15% → Rp60.650/kg
• Cabai merah keriting: naik 31,43% → Rp58.750/kg
• Cabai rawit hijau: naik 23,19% → Rp63.750/kg
• Cabai rawit merah: naik 54,16% → Rp119.400/kg

Daging dan Gula

Beberapa komoditas protein dan pemanis juga mengalami kenaikan:

• Daging ayam ras: naik signifikan → Rp47.150/kg
• Daging sapi kualitas I: naik 7,41% → Rp158.750/kg
• Daging sapi kualitas II: naik 21,47% → Rp170.000/kg
• Gula premium: naik 20,79% → Rp24.400/kg
• Gula lokal: naik 7,07% → Rp20.450/kg

Kenaikan harga yang merata ini mencerminkan tekanan pada sektor pangan, baik dari sisi distribusi maupun pasokan. Kondisi ini juga menjadi sinyal bagi pemerintah untuk terus memantau stabilitas harga agar daya beli masyarakat tetap terjaga di tengah fluktuasi kebutuhan pokok.***