Ubi Cilembu Makin Populer, Begini Cara Memaksimalkan Manfaatnya

TIMETODAY.ID, JAKARTA — Belakangan ini ubi Cilembu kembali naik daun di media sosial. Cita rasanya yang manis alami, teksturnya lembut serta mengenyangkan membuat umbi satu ini kerap dipadukan dengan kopi panas di berbagai konten kuliner. Selain mudah didapat, harganya pun tak membuat kantong menjerit—alasan lain mengapa banyak orang menjadikannya camilan favorit.

Ubi Cilembu termasuk dalam keluarga ubi jalar. Mengutip Verywell Health, ubi jalar tergolong makanan super karena dipenuhi berbagai nutrisi penting dan aman dikonsumsi kapan pun.

Meski begitu, untuk memperoleh manfaat maksimal—mulai dari tenaga yang konsisten hingga rasa kenyang lebih panjang—waktu terbaik menikmatinya adalah pada pagi dan siang hari.

Advertisement

Sumber Energi Stabil dan Bikin Tahan Kenyang

Ubi jalar mengandung vitamin A, vitamin B6, serat, serta mineral seperti kalium, magnesium, zat besi, tembaga hingga fosfor. Kombinasi ini membantu memenuhi kebutuhan mikronutrien harian dan mendukung tubuh tetap bertenaga.

Yang membuatnya unggul adalah kandungan karbohidrat kompleks dan serat. Berbeda dengan karbohidrat sederhana, karbohidrat kompleks dicerna lebih perlahan sehingga energi tidak langsung habis.

Ketika dikonsumsi saat sarapan atau makan siang, ubi Cilembu memberikan pasokan energi yang stabil selama beberapa jam—cocok bagi orang dengan aktivitas padat seharian.

Seratnya pun ikut berperan. Pencernaan menjadi lebih lambat, rasa kenyang bertahan lebih lama, dan keinginan ngemil bisa lebih terkendali. Efek ini sangat mendukung bagi mereka yang ingin menjaga pola makan atau mencegah makan berlebihan.

Tetap Aman Dikonsumsi Malam Hari

Meski lebih optimal dimakan di awal hari, ubi Cilembu tidak berbahaya bila dinikmati malam-malam. Justru, ubi bisa membantu mengurangi rasa lapar yang biasanya datang menjelang tidur.

Namun bagi yang ingin energi lebih stabil dan gula darah lebih terkontrol, pilihan paling tepat tetap mengonsumsi ubi di pagi atau siang hari.***