Disebut Superfood, Bawang Putih Mentah Punya Banyak Manfaat tapi Tetap Harus Waspada

‎TIMETODAY.ID, JAKARTA — Konsumsi bawang putih mentah belakangan kembali ramai dibahas setelah sejumlah penelitian menilai bahwa rempah beraroma tajam ini dapat membantu menurunkan tekanan darah, kolesterol, hingga meningkatkan sistem imun.

‎Meski kerap dianggap sekadar bumbu dapur, bawang putih mentah disebut sebagai salah satu superfood alami yang memiliki khasiat luas untuk kesehatan.

‎Bawang putih mengandung allicin, senyawa sulfur yang terbentuk ketika bawang dihancurkan dan dikonsumsi mentah.

Advertisement

‎ Senyawa ini dikenal memiliki efek antioksidan, antibakteri, dan antijamur. Sejumlah pakar menyebut manfaatnya dapat dirasakan pada perbaikan tekanan darah, kolesterol LDL, daya tahan tubuh, hingga kesehatan kulit.

‎Namun, di balik manfaatnya, konsumsi bawang putih mentah tetap harus memperhatikan takaran.

‎Mengutip laporan Pune Mirror, konsumsi berlebih bisa menimbulkan beberapa efek samping, seperti bau mulut tajam, perut kembung, hingga gangguan pencernaan.

‎Senyawa aktifnya juga dapat mengencerkan darah, sehingga perlu kehati-hatian bagi mereka yang sedang menjalani terapi obat tertentu atau sedang hamil.

‎Berbagai penelitian menyebutkan bahwa konsumsi bawang putih mentah secara rutin dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dalam waktu sekitar 30 hari. Efek yang sama juga terlihat pada kolesterol jahat.

‎Meski begitu, pakar mengingatkan bahwa bawang putih bukan obat instan dan tetap perlu diimbangi pola makan sehat serta olahraga teratur.

‎Bawang putih juga dikenal mendukung sistem imun. Kandungan antioksidannya dapat membantu tubuh melawan infeksi bakteri dan virus. Banyak yang mengaku jarang terserang flu setelah rutin mengonsumsinya.

‎Sifat antimikroba pada bawang putih turut membantu mengurangi peradangan pada kulit, sehingga beberapa orang merasakan jerawat berkurang dan kulit tampak lebih bersih.

‎Pada minggu awal konsumsi, beberapa efek seperti bau badan, gas berlebih, atau mulas mungkin muncul.

‎Kondisi ini biasanya berkurang setelah tubuh beradaptasi dalam dua hingga empat minggu. Namun, konsumsi saat perut kosong sebaiknya dihindari untuk mencegah iritasi lambung.

‎Para ahli menegaskan bahwa bawang putih punya manfaat, tetapi penggunaannya tetap harus bijak.

‎ Konsultasi ke dokter menjadi langkah penting sebelum menjadikannya konsumsi harian, terutama bagi penderita penyakit tertentu.***