TIMETODAY.ID, BOGOR – Pemerintah Kabupaten Bogor terus mempercepat implementasi program Makanan Bergizi untuk Generasi yang menjadi salah satu program prioritas pemerintah pusat. Hingga pertengahan Oktober 2025, sebanyak 238 titik dapur telah disiapkan, dengan lebih dari 100 lokasi sudah beroperasi melayani masyarakat.
Bupati Bogor Rudy Susmanto menyampaikan hal tersebut usai mengikuti kegiatan konsolidasi bersama Badan Gizi Nasional di Sentul International Convention Center, Senin (13/10/2025). Pertemuan itu dihadiri para kepala daerah dari tiga provinsi, yakni Jawa Barat, Banten, dan DKI Jakarta, termasuk gubernur dan bupati atau wali kota di wilayah tersebut.
“Hari ini kami melakukan konsolidasi dengan tim Badan Gizi Nasional untuk memastikan program ini berjalan optimal di lapangan,” ujar Rudy.
Dari 238 dapur yang telah disiapkan Pemkab Bogor, sekitar 100 lebih telah beroperasi melayani masyarakat. Sementara itu, 90 dapur lainnya tengah melalui proses verifikasi untuk memastikan kesiapan operasional dan pemenuhan standar yang ditetapkan pemerintah pusat.
Rudy menargetkan total 570 dapur Makanan Bergizi untuk Generasi akan beroperasi di seluruh wilayah Kabupaten Bogor. Hingga saat ini, sekitar 230 lebih dapur telah aktif menyediakan makanan bergizi bagi masyarakat, khususnya untuk generasi muda.
“Target kami adalah mengoperasikan 570 dapur di seluruh Kabupaten Bogor. Saat ini operasional sudah mencapai sekitar 230-an dapur,” jelasnya.
Selain fokus pada percepatan operasional dapur, Pemkab Bogor juga mempersiapkan aspek administratif dan lingkungan yang menyertainya. Dinas Kesehatan dan Dinas Lingkungan Hidup tengah memproses sertifikasi Surat Laik Higiene Sanitasi bagi dapur-dapur tersebut.
Pemkab Bogor juga telah menggelar pembahasan dengan kedua dinas terkait pengelolaan sampah yang dihasilkan dari operasional dapur-dapur tersebut. Langkah ini diambil untuk memastikan program berjalan berkelanjutan tanpa menimbulkan persoalan lingkungan baru.
“Dinas Kesehatan dan Dinas Lingkungan Hidup sedang mempersiapkan sertifikasi untuk SLHS. Kami juga sudah membahas dengan kedua belah pihak terkait pengolahan sampah di masing-masing dapur,” papar Rudy.
Bupati Rudy Susmanto menegaskan komitmen Pemkab Bogor untuk mendukung penuh program peningkatan gizi nasional yang dicanangkan pemerintah pusat. Menurutnya, program ini sejalan dengan upaya pemerintah daerah dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia melalui pemenuhan gizi masyarakat.
“Pemkab Bogor menyambut baik dan positif program yang dicanangkan pemerintah pusat ini. Kami akan terus memastikan implementasinya berjalan optimal di lapangan,” tegasnya.
Program Makanan Bergizi untuk Generasi merupakan salah satu upaya pemerintah untuk mengatasi persoalan stunting dan malnutrisi di Indonesia.
Program ini menargetkan penyediaan makanan bergizi secara teratur, khususnya bagi anak-anak dan kelompok rentan lainnya, melalui dapur-dapur yang tersebar di berbagai wilayah.
Editor : B. Supriyadi
Wartawan : Amelia Azizah
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
