TIMETODAY.ID — Tanpa kita sadari, organ hati atau liver bekerja keras setiap hari. Perannya begitu vital: mulai dari menyaring racun, menyimpan cadangan vitamin, memproduksi empedu, hingga memetabolisme zat gizi dari makanan yang kita konsumsi. Karena itulah, menjaga kesehatan hati menjadi hal yang tak bisa ditawar.
Di tengah maraknya tren detox hati lewat suplemen atau minuman berlabel ‘liver cleanse’, para ahli justru memberi peringatan. Produk semacam ini sering kali tidak diawasi dengan ketat, sehingga komposisinya bisa saja tidak aman atau bahkan tak terbukti efektif. Beberapa di antaranya juga berpotensi menimbulkan interaksi berbahaya dengan obat-obatan yang sedang Anda konsumsi.
Namun, bukan berarti kita tidak bisa membantu organ hati bekerja lebih optimal. Pendekatan yang lebih disarankan adalah cara alami, yaitu melalui asupan minuman sehari-hari yang kaya antioksidan, vitamin, dan mineral.
Berikut lima jenis minuman alami yang menurut dokter dan pakar kesehatan, dikutip dari Healthy, dapat mendukung fungsi hati tanpa risiko efek samping berbahaya.
-
Segelas Air Lemon Hangat di Pagi Hari
Kebiasaan sederhana ini patut dicoba. Perasan air lemon mengandung vitamin C dan antioksidan yang bisa membantu melindungi sel hati dari stres oksidatif.
Samuel Mathis, dokter spesialis kedokteran keluarga sekaligus Direktur Program Integratif di University of Texas Medical Branch, menjelaskan bahwa keasaman lemon mampu merangsang enzim pencernaan dan mendukung penyerapan nutrisi, yang pada akhirnya turut meringankan kerja hati.
Cara membuatnya cukup mudah: peras setengah buah lemon ke dalam air hangat. Jika ingin manfaat tambahan, tambahkan irisan jahe atau sejumput kunyit yang juga bersifat antiinflamasi. Pastikan kulit lemon dicuci bersih sebelum dipotong.
-
Teh Kunyit Hangat
Kunyit terkenal sebagai rempah dengan kandungan kurkumin, senyawa aktif yang memiliki efek antioksidan sekaligus antiinflamasi. Beberapa penelitian menunjukkan kurkumin berpotensi mengurangi peradangan dan mencegah penumpukan lemak di hati.
Sayangnya, kurkumin memiliki bioavailability yang rendah, artinya tubuh sulit menyerapnya secara maksimal. Untuk mengakalinya, tambahkan sedikit lada hitam agar penyerapan lebih optimal.
Cukup rebus satu sendok teh bubuk kunyit dalam air selama 10 menit, beri sejumput lada hitam, dan tambahkan madu atau irisan lemon sesuai selera.
-
Kopi Hitam Tanpa Tambahan Gula
Siapa sangka, secangkir kopi hitam polos ternyata bermanfaat bagi kesehatan hati. Sejumlah studi menemukan bahwa konsumsi kopi dapat membantu menurunkan kadar enzim hati, yang berarti mengurangi risiko peradangan.
Hanya saja, pastikan untuk menikmatinya tanpa tambahan gula atau krimer agar manfaatnya tetap maksimal.
-
Teh Hijau, Sumber Antioksidan Katekin
Teh hijau terkenal kaya katekin, antioksidan yang membantu menekan stres oksidatif dan peradangan pada organ hati. Beberapa riset bahkan menunjukkan konsumsi rutin teh hijau dapat memperbaiki kadar enzim hati dan mengurangi penumpukan lemak, terutama pada penderita penyakit hati berlemak non-alkohol.
Agar kandungan katekin tetap optimal, seduh teh hijau dengan air panas (bukan air mendidih) selama 2–3 menit. Batasi konsumsi dua hingga tiga cangkir per hari. Tambahkan sedikit perasan lemon jika ingin sensasi rasa segar sekaligus tambahan vitamin C.
-
Smoothie Berry, Segar dan Kaya Antioksidan
Buah-buahan beri seperti blueberry, stroberi, dan raspberry dikenal sebagai sumber antioksidan tinggi yang membantu melindungi hati dari risiko peradangan.
Smoothie berry bisa jadi pilihan sarapan atau camilan sehat. Padukan berry segar atau beku dengan yogurt, susu nabati, atau kefir. Tambahkan bayam atau biji rami untuk asupan serat ekstra.
Dengan lima pilihan minuman alami ini, Anda tak perlu terpaku pada produk detoks yang mahal dan belum tentu aman. Cukup biasakan asupan bergizi yang mendukung kerja hati, agar organ vital ini tetap berfungsi optimal sepanjang hidup.***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau via whatsapp timetoday wa channel
