TIMETODAY.ID — Es teler adalah minuman segar khas Indonesia yang sangat populer, terutama saat cuaca panas. Perpaduan buah alpukat, kelapa muda, nangka, dan susu kental manis membuat es teler terasa manis, creamy, dan menyegarkan. Berikut resep mudah membuat es teler di rumah.
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat matang, potong dadu
- 150 gram kelapa muda, serut atau potong kecil
- 100 gram nangka, potong dadu
- 200 ml susu kental manis putih
- 200 ml air es atau susu cair
- Es batu secukupnya
- Sirup cocopandan atau sirup gula merah (opsional)
Cara Membuat Es Teler:
- Siapkan mangkuk atau gelas saji, masukkan potongan alpukat, kelapa muda, dan nangka.
- Tambahkan es batu secukupnya agar minuman terasa dingin dan segar.
- Tuang susu kental manis dan air es atau susu cair secara merata ke dalam mangkuk.
- Jika suka, tambahkan sirup cocopandan atau sirup gula merah untuk menambah rasa manis dan aroma khas.
- Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
- Es teler siap dinikmati sebagai pelepas dahaga di hari yang panas.
Es teler tidak hanya menyegarkan tapi juga kaya akan rasa buah yang alami. Kamu bisa menyesuaikan bahan sesuai selera, misalnya menambah kolang-kaling atau cincau untuk variasi. Selamat mencoba dan nikmati kesegarannya!
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau via whatsapp timetoday wa channel
Advertisement 
