TIMETODAY.ID — Lebaran adalah momen yang selalu dinanti-nanti. Selain menjadi waktu untuk bersilaturahmi dengan keluarga dan kerabat, perayaan ini juga identik dengan berbagai hidangan lezat, termasuk aneka minuman segar yang dapat menyempurnakan suasana kebersamaan.
Untuk menambah kesan istimewa pada perayaan Idul Fitri, tidak ada salahnya menyajikan minuman spesial yang menyegarkan. Berikut adalah beberapa resep minuman yang bisa menjadi inspirasi untuk melengkapi hidangan Lebaran di rumah Anda.
1. Cocopandan Squash
Minuman ini menggabungkan rasa segar dari kelapa muda dengan manisnya sirop cocopandan dan soda tawar yang menyegarkan.
Bahan:
- 200 gram kelapa muda, keruk lebar
- 200 ml air kelapa muda
- 50 ml sirop cocopandan
- 300 ml air soda tawar
- 300 gram es serut
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan dalam wadah besar.
- Aduk rata dan tambahkan es serut sebelum disajikan.
2. Es Buah Melon
Kombinasi aneka buah segar dengan sirup pandan menciptakan rasa manis yang alami dan menyegarkan.
Bahan:
- 400 gram melon, kerok bulat
- 200 gram semangka, kerok bulat
- 200 gram blewah, kerok bulat
- 150 gram anggur merah, belah dua
- 1 buah naga putih, kerok bulat
- 100 gram lidah buaya
- 1/2 sendok makan selasih, rendam air
Bahan Sirup:
- 100 gram gula pasir
- 200 ml air
- 1 lembar daun pandan
Bahan Pelengkap:
- 500 ml air kelapa
- 500 gram es batu
Cara Membuat:
- Rebus bahan sirup hingga gula larut, lalu dinginkan.
- Campurkan semua buah dalam satu wadah.
- Tambahkan sirup, air kelapa, dan es batu. Aduk rata sebelum disajikan.
3. Es Jeruk Buah
Minuman ini menghadirkan rasa segar dari air jeruk manis yang dipadukan dengan berbagai potongan buah segar.
Bahan:
- 500 ml air jeruk manis segar
- 1 sendok makan air jeruk lemon
- 1 kaleng leci, tiriskan
- 300 gram melon, kerok bulat
- 2 buah markisa, ambil isinya
- 200 gram semangka, kerok bulat
- 100 gram nata de coco
- 600 gram es serut
Bahan Sirup:
- 100 gram gula pasir
- 75 ml air
Cara Membuat:
- Rebus gula pasir dan air hingga larut, kemudian dinginkan.
- Campurkan air jeruk manis, air lemon, dan sirup.
- Susun buah-buahan dalam gelas, lalu tuangkan campuran air jeruk dan tambahkan es serut.
4. Es Jeli Ceria
Minuman penuh warna dengan jeli berbagai rasa yang akan disukai anak-anak hingga orang dewasa.
Bahan:
- 1 bungkus jeli instan bubuk
- 500 ml air
- 125 gram gula pasir
- Pewarna merah, hijau, dan kuning
Bahan Sirup:
- 500 ml air
- 150 ml sirup leci
- 1/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
- 1/2 sendok makan selasih, rendam air dingin
- 200 gram nata de coco
- 500 gram es serut
- 4 sendok makan susu kental manis
Cara Membuat:
- Rebus jeli instan dengan air dan gula pasir hingga mendidih, lalu bagi menjadi tiga bagian.
- Tambahkan masing-masing warna ke dalam bagian jeli, tuang ke dalam loyang, dan biarkan mengeras.
- Potong jeli berbentuk bunga kecil.
- Rebus bahan sirup hingga mendidih.
- Sajikan jeli dengan sirup dan bahan pelengkap lainnya.
5. Blackcurrant Cooler
Minuman yang memadukan rasa asam segar dari blackcurrant dengan kesegaran air soda dan daun mint.
Bahan:
- 1/2 sendok makan selasih, rendam air
- 200 ml sirop blackcurrant
- 3 sendok makan air jeruk lemon
- 1000 ml air soda tawar
- 20 lembar daun mint
Cara Membuat:
- Tuang sirop ke dalam cetakan es batu, lalu bekukan.
- Tata es sirop dalam gelas, tambahkan selasih, air jeruk lemon, dan daun mint.
- Tuangkan air soda tawar, aduk perlahan sebelum disajikan.
Minuman-minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga mempercantik meja sajian Lebaran dengan warna-warna cerah dan rasa yang menggugah selera. Selamat mencoba dan selamat merayakan Idul Fitri bersama keluarga tercinta!
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau via whatsapp timetoday wa channel
