TIMETODAY.ID — Di tengah cuaca yang semakin terik, minuman segar selalu jadi penyelamat. Salah satu yang kini tengah viral di media sosial adalah Es Campur Susu Melon—minuman manis yang tak hanya memanjakan lidah tapi juga menyegarkan tubuh.
Dengan warna hijau cerah yang menggoda dan sensasi rasa yang memanjakan, es ini jadi buruan banyak orang untuk takjil, camilan sore, atau bahkan teman nongkrong bareng keluarga.
Sensasi Manis dan Tekstur yang Unik
Bukan sekadar es campur biasa, varian susu melon ini menggabungkan potongan jelly melon, buah melon segar, nata de coco, dan susu yang creamy. Rasanya? Segar, manis, dan bikin nagih!
Yang membuatnya semakin menarik adalah jelly rasa melon yang dibuat sendiri, berpadu dengan serutan buah melon dan siraman susu kental manis. Perpaduan teksturnya lembut, kenyal, dan renyah sekaligus.
Asal Mula Viral
Tren ini bermula dari beberapa video resep rumahan yang diunggah oleh para kreator kuliner di TikTok dan YouTube. Salah satunya oleh kanal YouTube “Dapur Mama Rini” yang mengklaim es campur susu melon sebagai resep andalan buka puasa keluarga. Respon warganet pun luar biasa—ribuan views dan komentar positif memenuhi unggahan mereka.
Resep Es Campur Susu Melon Viral
Bahan-bahan:
-
1 bungkus Nutrijell rasa melon
-
2 sdm gula pasir
-
400 ml air
-
Pewarna hijau (opsional)
-
¼ buah melon, serut atau potong dadu
-
100 gram nata de coco
-
80 ml susu kental manis
-
380 ml susu cair (UHT/full cream)
-
Es batu secukupnya
-
Biji selasih (opsional)
Cara Membuat:
-
Masak Jelly: Campur Nutrijell, gula, dan air, masak hingga mendidih. Tuang ke loyang dan dinginkan. Potong dadu setelah mengeras.
-
Siapkan Bahan Campuran: Serut buah melon dan rendam biji selasih hingga mengembang.
-
Campur Semua Bahan: Masukkan semua isian ke dalam gelas atau mangkuk besar, tambahkan susu cair dan susu kental manis, lalu beri es batu.
-
Sajikan Dingin: Aduk rata dan sajikan selagi dingin.
Minuman Viral yang Ramah Kantong
Selain menyegarkan, Es Campur Susu Melon juga sangat ekonomis. Bahan-bahannya mudah ditemukan di toko terdekat dan bisa dijadikan ide jualan musiman. Tak heran banyak orang mulai mencoba membuatnya sendiri di rumah—baik untuk konsumsi pribadi atau dijadikan ladang cuan.
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau via whatsapp timetoday wa channel
