TIMETODAY.ID — Pertanyaan soal hubungan antara konsumsi ikan dan kesehatan ginjal kini makin sering muncul, seiring meningkatnya kepedulian masyarakat terhadap organ vital ini. Ginjal berperan penting dalam menyaring limbah dan mengatur cairan tubuh, sehingga kesehatannya wajib dijaga agar fungsi tubuh tetap optimal.
Kabar baiknya, rutin mengonsumsi ikan ternyata bisa membantu menjaga ginjal tetap sehat. Ikan merupakan sumber protein hewani berkualitas tinggi yang juga kaya nutrisi, mulai dari asam lemak omega-3, vitamin D, kalsium, hingga berbagai mineral penting lainnya.
Menariknya, masyarakat Jepang—yang dikenal berumur panjang—memasukkan ikan sebagai menu utama sehari-hari. Lalu, apa kaitan makan ikan dengan kesehatan ginjal?
Mengapa Ikan Baik untuk Ginjal?
Beberapa jenis ikan diketahui dapat membantu memperlambat kerusakan fungsi ginjal, menjaga tekanan darah tetap stabil, serta memperbaiki metabolisme tubuh. Meski demikian, penderita penyakit ginjal kronis tetap perlu waspada terhadap kandungan fosfor dan kalium dalam ikan, karena keduanya bisa berdampak buruk jika dikonsumsi berlebihan.
Berikut ini lima jenis ikan dan seafood yang direkomendasikan untuk menunjang kesehatan ginjal:
1. Salmon
Salmon adalah ikan yang kaya omega-3, vitamin B12, dan mineral penting lainnya. Omega-3 dari salmon terbukti membantu memperlambat penurunan fungsi ginjal. Namun, karena mengandung fosfor dan kalium cukup tinggi, penderita gangguan ginjal disarankan mengonsumsinya dalam porsi terbatas dan sesuai arahan dokter.
2. Tuna
Baik dalam bentuk segar maupun kalengan, tuna merupakan sumber protein rendah lemak dan tinggi omega-3. Konsumsi rutin tuna bermanfaat bagi penderita diabetes dan hipertensi—dua faktor risiko utama penyakit ginjal. Jika memilih tuna kaleng, periksa kandungan sodiumnya agar tidak membebani ginjal.
3. Sarden
Sarden, ikan kecil yang padat gizi, mengandung vitamin D, kalsium, dan omega-3 yang penting untuk metabolisme tulang—khususnya bagi pasien dengan gangguan ginjal kronis. Selain sehat, sarden juga ekonomis dan mudah diolah.
4. Makarel (Ikan Kembung)
Makarel termasuk ikan yang banyak direkomendasikan dalam diet sehat untuk ginjal. Studi tahun 2022 menunjukkan bahwa konsumsi makarel secara rutin bisa menurunkan tekanan darah dan memperbaiki profil lipid darah pada penderita penyakit ginjal.
5. Udang
Meski bukan ikan, udang layak masuk daftar ini karena mengandung protein tinggi serta mineral seperti magnesium, selenium, dan zinc yang mendukung kesehatan ginjal. Pastikan memilih udang segar dan hindari yang diolah dengan banyak garam atau minyak.
Jadi, Apakah Ikan Baik untuk Ginjal?
Jawabannya: ya, asalkan dikonsumsi dengan bijak. Ikan dapat menjadi bagian dari pola makan sehat yang mendukung fungsi ginjal, meningkatkan metabolisme, dan menurunkan risiko kerusakan ginjal lebih lanjut. Namun, bagi penderita penyakit ginjal, jenis dan porsinya tetap perlu diperhatikan.***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau via whatsapp timetoday wa channel
