TIMETODAY.ID — Setiap Lebaran tiba, aroma kue kering yang baru keluar dari oven selalu menjadi kenangan tersendiri. Salah satu kue klasik yang tak pernah absen di meja sajian adalah kue semprit cokelat. Dengan teksturnya yang renyah serta rasa cokelat yang legit, kue ini selalu menjadi favorit keluarga.
Bagi banyak orang, membuat kue semprit bukan sekadar memasak, tetapi juga bagian dari tradisi turun-temurun. Proses mencetak adonan dengan spuit bintang hingga menghiasnya dengan chocolate chips adalah momen yang menyenangkan, terutama jika dilakukan bersama keluarga. Tak heran, kue ini sering menjadi simbol kebersamaan dalam menyambut Hari Raya.
Resep Kue Semprit Cokelat Klasik
Bagi Anda yang ingin menghadirkan kue semprit cokelat di rumah, berikut resep sederhana yang bisa dicoba:
Bahan-bahan:
- 300 gram margarin
- 200 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 350 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram cokelat bubuk
- 1 sendok teh vanila
- Chocolate chips untuk hiasan
Cara Membuat:
- Kocok margarin dan gula halus hingga teksturnya lembut dan menyatu.
- Masukkan kuning telur satu per satu, aduk hingga tercampur rata.
- Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk, lalu masukkan ke dalam adonan bersama vanila. Aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam plastik segitiga yang telah dipasangi spuit bintang. Cetak di atas loyang yang dialasi kertas roti.
- Hias bagian tengah setiap kue dengan chocolate chips untuk menambah cita rasa dan tampilan yang menarik.
- Panggang dalam oven dengan suhu 140 derajat Celsius selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang dan renyah.
Dari resep ini, Anda dapat menghasilkan sekitar 2,5 toples ukuran 500 gram kue semprit yang siap disajikan saat Lebaran. Kue ini juga bisa menjadi pilihan hantaran bagi kerabat atau teman dekat, menambah kehangatan suasana Hari Raya.
Bagi yang ingin melihat langsung cara pembuatannya, Anda bisa menyaksikan tutorial berikut:
Resep Kue Semprit Cokelat Renyah dan Enak
Selamat mencoba dan selamat menikmati kelezatan kue semprit cokelat khas Lebaran.
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau via whatsapp timetoday wa channel
