TIMETODAY.ID – Artikel ini akan mengulas enam makanan yang diprediksi akan menjadi tren 2024 menurut para ahli.
Perubahan dalam pola makan dan preferensi konsumen terhadap jenis makanan tertentu tercermin dalam tren makanan.
Tren ini dipengaruhi oleh perkembangan budaya, gaya hidup, dan inovasi di dunia kuliner.
Pada tahun 2024, tren makanan tidak hanya melibatkan penemuan makanan baru atau peningkatan popularitas oleh koki terkenal.
Tren ini juga mencakup cara penyajian atau presentasi yang unik untuk meningkatkan pengalaman bersantap.
Menurut beberapa sumber, berikut adalah daftar makanan yang diprediksi akan menjadi tren pada tahun 2024 menurut para ahli:
Ikuti terus berita terhangat dari timetoday.id via whatsapp TIMETODAY WA CHANNEL
Tren ini telah berlangsung beberapa tahun terakhir dan diperkirakan akan berlanjut di tahun 2024. Kenaikan kesadaran masyarakat akan kesehatan dan lingkungan mendorong popularitas makanan berbasis tanaman, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan umbi-umbian.
- Makanan Fermentasi
Kesadaran akan manfaat fermentasi bagi pencernaan dan sistem kekebalan tubuh semakin meningkat. Makanan yang melalui proses fermentasi, seperti kimchi, kombucha, tempe, natto, dan yogurt probiotik, diprediksi akan semakin populer di tahun 2024.
- Tren Kuliner Lokal
Konsumen semakin tertarik untuk mencoba makanan khas daerah sebagai bentuk dukungan terhadap produk lokal dan untuk merasakan cita rasa unik. Ini juga mencerminkan tren memasak sendiri untuk mengontrol kualitas makanan yang dikonsumsi.
- Makanan yang Dapat Dipersonalisasi
Konsumen menginginkan makanan yang sesuai dengan preferensi dan kebutuhan mereka. Makanan seperti sushi atau salad dengan berbagai pilihan isian dan saus dipilih sesuai selera, dan tren ini diperkirakan akan semakin populer di tahun 2024.
- Makanan Ramah Lingkungan
Kesadaran akan pentingnya pelestarian lingkungan mendorong produsen makanan untuk menawarkan produk yang lebih ramah lingkungan, seperti menggunakan kemasan yang dapat didaur ulang atau mengurangi penggunaan bahan-bahan yang tidak berkelanjutan.
- Snack Sehat
Meskipun snack merupakan bagian tak terpisahkan dari gaya hidup modern, tren snack sehat diperkirakan akan terus berkembang.
Penawaran pilihan camilan rendah gula tinggi nutrisi menjadi alternatif untuk mengurangi konsumsi bahan tambahan buatan dan gula berlebihan. ***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
