5 Resep Olahan Tahu Putih yang Lezat, Praktis, dan Disukai Keluarga

TIMETODAY.ID, JAKARTA – Tahu putih adalah bahan masakan sederhana yang hampir selalu ada di dapur Mama. Selain harganya terjangkau, rasanya netral sehingga mudah dipadukan dengan berbagai bumbu. Mulai dari lauk harian hingga camilan gurih, semua bisa dibuat dari tahu putih jika Mama tahu resepnya.

Selain kaya protein nabati, tahu juga rendah kalori, sehingga aman untuk Mama yang sedang menjaga berat badan. Berikut 5 resep olahan tahu putih yang mudah dibuat dan sudah pasti jadi favorit keluarga!

1. Tahu Goreng Saus Tiram

Bahan:

Advertisement

• 5 buah tahu putih, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang
• ½ bawang bombai, iris
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• Garam & lada secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng tahu hingga keemasan, tiriskan.
2. Tumis bawang putih & bawang bombai hingga harum.
3. Masukkan saus tiram & kecap asin, aduk rata.
4. Masukkan tahu, aduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan hangat bersama nasi.

2. Perkedel Tahu Daun Bawang

Bahan:

• 5 buah tahu putih, haluskan
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang merah, cincang
• Garam, lada, kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Campur semua bahan hingga rata.
2. Bentuk bulat pipih sesuai selera.
3. Goreng sampai kecokelatan.
4. Sajikan sebagai lauk atau camilan.

3. Tahu Krispy Keju

Bahan:

• 4 buah tahu putih, potong kecil
• 5 sdm tepung bumbu
• 3 sdm tepung roti
• Bubuk keju

Cara membuat:

1. Balurkan tahu ke tepung bumbu yang sudah dicairkan sedikit.
2. Gulingkan ke tepung roti.
3. Goreng hingga renyah.
4. Taburi bubuk keju sebelum disajikan.

4. Tahu Tumis Sayuran

Bahan:

• 5 buah tahu putih, potong dadu
• 1 wortel, iris korek api
• Brokoli, kembang kol, pokcoy secukupnya
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm kecap manis
• Garam & lada

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel, brokoli, kembang kol, dan pokcoy.
3. Tambahkan tahu, aduk perlahan.
4. Bumbui kecap manis, garam, dan lada.
5. Masak hingga sayuran matang.

5. Tahu Panggang Pedas Madu

Bahan:

• 5 buah tahu putih, potong persegi
• 2 sdm madu
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm minyak zaitun
• Garam & lada

Cara membuat:

1. Campur madu, saus sambal, minyak, garam & lada.
2. Balurkan ke tahu hingga merata.
3. Panggang di oven 180°C selama ±20 menit.
4. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Tahu putih memang cocok dijadikan bahan utama berbagai hidangan lezat. Selain mudah diolah, rasanya juga disukai seluruh anggota keluarga. Yuk, coba satu per satu resep di atas dan temukan mana yang jadi favorit Mama! (MG4)