TIMETODAY.ID — Buah dewandaru, yang juga dikenal sebagai ceremai Belanda atau Surinam cherry, mungkin belum sepopuler buah tropis lainnya. Namun, di balik ukurannya yang mungil, buah ini menyimpan segudang manfaat kesehatan. Dengan perpaduan rasa manis, asam, dan sedikit pahit, dewandaru menjadi pilihan menarik bagi pecinta kuliner sehat. Kaya akan vitamin C, antioksidan, dan serat, buah ini dipercaya mampu meningkatkan daya tahan tubuh serta mendukung kesehatan pencernaan.
Tidak hanya dikonsumsi langsung, buah dewandaru juga bisa diolah menjadi berbagai minuman menyegarkan yang menyehatkan. Berikut beberapa cara kreatif untuk menikmati buah unik ini:
Jus Dewandaru Murni: Kesegaran Alami Tanpa Gula Bagi yang ingin menikmati rasa asli dewandaru tanpa tambahan pemanis buatan, jus murni ini adalah pilihan tepat. Dengan menambahkan madu sebagai pemanis alami, jus ini tetap aman dikonsumsi, terutama bagi penderita diabetes yang ingin menikmati minuman sehat tanpa khawatir kadar gula meningkat.
Jus Mangga Dewandaru: Perpaduan Manis dan Asam yang Menggoda Untuk sensasi yang lebih kaya, kombinasi mangga dan dewandaru bisa menjadi pilihan sempurna. Rasa asam dari dewandaru berpadu harmonis dengan manisnya mangga, menghasilkan minuman yang menyegarkan. Tambahkan susu kental manis dan es batu untuk pengalaman minum yang lebih nikmat, terutama saat cuaca panas.
Asinan Buah Dewandaru: Sajian Pedas Manis yang Menggugah Selera Selain diolah menjadi jus, buah dewandaru juga bisa dijadikan asinan. Dengan mencampurkannya bersama buah-buahan lain, cabai, terasi, gula, dan cuka, terciptalah cita rasa pedas manis yang khas. Sajian ini cocok sebagai camilan sehat yang memberikan sensasi rasa unik di setiap gigitannya.
Tips Mengolah Buah Dewandaru dengan Maksimal
- Pilih Buah Matang: Dewandaru dengan warna merah cerah memiliki rasa yang lebih manis dan kandungan nutrisi lebih optimal.
- Gunakan Pemanis Alami: Madu atau gula kelapa bisa menjadi alternatif sehat dibandingkan gula pasir.
- Eksplorasi Rasa: Campurkan dengan buah lain seperti jeruk, apel, atau stroberi untuk mendapatkan variasi rasa yang lebih menarik.
Dengan kreativitas dalam mengolah, buah dewandaru bisa menjadi bagian dari gaya hidup sehat yang menyenangkan. Selain manfaatnya yang luar biasa, sensasi rasa yang unik menjadikannya favorit baru bagi pecinta kuliner sehat.***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau via whatsapp timetoday wa channel
