TIMETODAY.ID – Jahe adalah bahan alami yang kaya manfaat dan dapat diolah menjadi berbagai minuman sehat. Berikut beberapa cara membuat minuman dari jahe yang mudah dan menyehatkan:
- Wedang Jahe Sederhana
Bahan-bahan:
- 2 ruas jahe segar
- 2 gelas air
- 2 sendok makan madu (opsional)
Cara membuat:
- Cuci bersih jahe, lalu iris tipis-tipis atau memarkan.
- Rebus air bersama irisan jahe hingga mendidih dan aroma jahe tercium harum.
- Angkat dan saring air rebusan ke dalam gelas.
- Tambahkan madu sesuai selera untuk rasa manis alami.
Minuman ini dapat membantu menghangatkan tubuh dan meredakan gejala flu ringan.
- Teh Jahe Susu
Bahan-bahan:
- 1 liter susu segar
- 100 gram jahe, cuci bersih dan memarkan
- 1 butir cengkeh
- 50 gram gula merah, serut halus
- 1 cm kayu manis
- 4 sendok makan gula pasir
Cara membuat:
- Rebus susu bersama jahe, cengkeh, dan kayu manis dengan api kecil sambil terus diaduk.
- Tambahkan gula merah dan gula pasir, aduk hingga larut.
- Setelah mendidih dan semua bahan tercampur rata, angkat dan saring.
Teh jahe susu ini memberikan sensasi hangat dan menenangkan, cocok dinikmati saat cuaca dingin dan musim hujan.
- Wedang Jahe Jeruk Nipis
Bahan-bahan:
- 1 rimpang jahe, bersihkan
- 1 buah jeruk nipis
- Madu, secukupnya sesuai selera
- 1 liter air
Cara membuat:
- Rebus jahe bersama air hingga mendidih.
- Tambahkan setengah perasan air jeruk nipis ke dalam rebusan air, matikan kompor.
- Iris tipis sisa jeruk nipis dan letakkan di pinggiran cangkir atau gelas.
- Tuang air rebusan jahe dan jeruk nipis ke dalam gelas.
- Tambahkan madu sesuai selera.
Minuman ini kaya akan vitamin C dan dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Bandrek Jahe
Bahan-bahan:
- 1 liter air
- 4 sendok makan gula kelapa, serut halus
- 6 cm jahe, bakar, kupas, dan memarkan
- 5 cm kayu manis
- 5 butir cengkeh
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- 1/2 sendok makan garam
Cara membuat:
- Rebus air bersama jahe, kayu manis, cengkeh, daun pandan, gula kelapa, dan garam hingga mendidih dan aroma harum.
- Angkat dan saring sebelum disajikan.
Bandrek jahe ini memiliki rasa pedas manis yang dapat menghangatkan tubuh dan meningkatkan stamina.
- Jahe Susu
Bahan-bahan:
- 1 ruas jahe
- 1 gelas susu
- 1 sendok makan madu
Cara membuat:
- Cuci bersih jahe, lalu iris tipis atau memarkan.
- Rebus air bersama irisan jahe hingga mendidih.
- Tambahkan susu dan madu, aduk hingga tercampur rata.
- Angkat dan saring sebelum disajikan.
Minuman ini menggabungkan manfaat jahe dan susu untuk kesehatan pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau via whatsapp timetoday wa channel
