TIMETODAY.ID – Bogor, yang dikenal sebagai kota hujan, bukan hanya terkenal akan keindahan alamnya, tetapi juga kekayaan kulinernya.
Salah satu makanan khas yang harus dicoba saat berkunjung ke Bogor adalah Kacang Bogor Istana.
Camilan ini bukan sekadar makanan ringan biasa namun memiliki sejarah dan cita rasa yang unik. Kacang Bogor Istana memiliki latar belakang yang panjang dan menjadi salah satu favorit masyarakat setempat.
Kabarnya, camilan ini berasal dari masa penjajahan Belanda dan diperkenalkan di lingkungan istana. Kacang ini diolah dengan cara yang khas, menggunakan bumbu-bumbu tertentu untuk menciptakan rasa yang gurih dan renyah
Proses pembuatan Kacang Bogor Istana sangat menarik. Pertama, kacang tanah berkualitas tinggi dipilih dengan seksama. Setelah itu, kacang direbus dan dibumbui dengan berbagai rempah, termasuk garam, bawang putih, dan cabe. Selanjutnya, kacang-kacang ini dikeringkan dan digoreng hingga berwarna keemasan, menghasilkan kacang yang renyah dan menggugah selera.
Kacang Bogor Istana dapat dinikmati kapan saja, baik sebagai teman bersantai di sore hari maupun sebagai oleh-oleh untuk kerabat. Teksturnya yang renyah dan rasa bumbunya yang kuat membuatnya sangat disukai oleh wisatawan. Anda dapat menemukan Kacang Bogor Istana di berbagai pasar tradisional dan toko oleh-oleh di Bogor.
Selain lezat, Kacang Bogor Istana juga memiliki manfaat kesehatan. Kacang tanah kaya akan protein dan lemak sehat yang baik bagi tubuh. Dengan konsumsi yang tepat, kacang ini dapat menjadi camilan yang menyehatkan.
Kacang Bogor Istana adalah makanan khas yang wajib dicoba saat berada di Bogor. Cita rasanya yang unik dan kelezatannya yang menggoda pasti akan membuat Anda ketagihan. ***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau via whatsapp timetoday wa channel
