TIMETODAY.ID – Berikut ini resep ala Mie Gacoan setan yang sebaiknya kamu coba. Cocok sebagai hidangan makan siang, makan malam, atau camilan santai.
Mi merupakan hidangan favorit banyak orang, dan salah satu kreasi paling terkenal adalah Mie Gacoan Setan. Hidangan ini menjadi menu unggulan di restoran-restoran cabangnya.
Advertisement 
Jika tidak ada cabang Mie Gacoan di kota tempatmu tinggal, membuat Mie Gacoan Setan sendiri bisa menjadi solusi praktis.
Berikut ini resep dan bahan-bahan untuk Mie Gacoan Setan yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan:
- 4 keping mi telur kering
- 2 sendok makan minyak wijen
Bahan Topping Ayam:
- 200 gram daging ayam giling
- 2 potong kepala ayam
- 10 sendok makan minyak
- 6 siung bawang putih (memarkan)
Bahan Sambal:
- 14 buah cabai rawit merah
- 2 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
- Bawang goreng, dan daun bawang secukupnya
- Kulit pangsit goreng, sosis ayam, dan daun selada sesuai selera
Cara membuat:
- Panaskan wajan yang telah diolesi minyak. Masukkan kepala ayam dan dua siung bawang putih yang sudah dimemarkan. Goreng hingga matang, lalu sisihkan. Pindahkan minyak ayam ke dalam wadah.
- Untuk sambal, masukkan cabai rawit ke dalam panci berisi air dan panaskan. Rebus hingga matang. Setelah itu, masukkan ke dalam cobek atau blender hingga halus. Sisihkan.
- Di wajan yang berbeda, tumis bawang putih cincang hingga harum. Tambahkan ayam giling dan aduk hingga merata.
- Tuangkan sedikit air dan aduk kembali hingga kering. Angkat ayam giling yang telah ditumis.
- Rebus mi telur hingga matang, lalu tiriskan. Letakkan di atas piring, tambahkan merica, garam, minyak ayam, dan minyak wijen.
- Tuangkan sambal yang telah dihaluskan sebelumnya, lalu aduk rata. Tambahkan daging ayam giling dan semua bahan pelengkap di atas mi.
- Mie Gacoan Setan siap disajikan! ***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau via whatsapp TIMETODAY WA CHANNEL
=========================================================
