TIMETODAY.ID – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Bogor kolaborasi dengan TP-PKK Kabupaten Bogor gelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) yang dibuka langsung oleh Pj. Sekretaris Daerah Suryanto Putra di Gedung Tegar Beriman, Cibinong, Selasa (13/8/24).
Suryanto mengungkapkan, lomba Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) adalah salah satu kegiatan mempromosikan dan membudayakan kepada masyarakat bagaimana mengolah pangan dari bahan baku lokal yang ada di Kabupaten Bogor
Menurutnya, saat ini negara Indonesia menghadapi tiga tantangan global, yaitu perubahan iklim, kehilangan keanekaragaman hayati, dan polusi, yang mana ketiganya saling terkait dan dapat menimbulkan berbagai dampak, salah satu adalah krisis pangan.
Untuk itu dibutuhkan komitmen bersama antara pemerintah, segenap pemangku kepentingan, dan elemen masyarakat dalam upaya membangun ketahanan pangan berkelanjutan.
Salah satunya dengan melakukan aksi nyata dalam membangun ketahanan pangan melalui edukasi dan promosi penganekaragaman pangan lokal kepada masyarakat.
“Kabupaten Bogor ini kalau kita lihat memiliki jenis-jenis tanaman pangan yang beragam, dari yang terkenal talas Bogor, punya pisang, singkong dan lainnya,” ungkapnya.
Dalam kesempatan ini ia juga menyatakan apresiasi dan terimakasih kepada Kepala Dinas Ketahanan Pangan yang menyelenggarakan kegiatan B2SA ini dengan Lomba Cipta Menu B2SA.
“Ini adalah merupakan rangkaian dari gerakan semarak kemerdekaan di bulan Agustus ini, kami berharap Lomba Cipta Menu B2SA ini merupakan ajang sosialisasi untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat tentang manfaat konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang, dan aman,” tegasnya.
Sementara itu, Kepala DKP Kabupaten Bogor, Asep Mulyana menuturkan, kegiatan ini bertujuan untuk menciptakan masyarakat yang lebih sehat, aktif dan produktif serta lebih beragam dalam hal mengkonsumsi pangan.
“Sehingga ketergantungan pada satu komoditas dapat dikurangi dengan melibatkan berbagai pihak seperti TP-PKK Kabupaten Bogor. Melalui kegiatan ini kami berupaya menciptakan konsumsi pangan yang bervariasi dapat berjalan secara berkelanjutan dan memberikan dampak positif yang luas bagi masyarakat,” imbuhnya.
Sebagai informasi tambahan, hadir pada acara ini perwakilan Badan Pangan Nasional, perwakilan Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Provinsi Jawa Barat, Kepala Perangkat Daerah, Para Camat, Jajaran TP PKK Kabupaten Bogor dan pada Ketua TP PKK Kecamatan se-Kabupaten Bogor. ***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
