TIMETODAY.ID – Roti goreng coklat meses bisa menjadi menu cemilan andalan untuk keluarga.
Cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan donat. Hanya saja, bentuk dan isian camilan goreng ini lebih beragam dibandingkan dengan donat.
Pembuatannya yang mudah dan sederhana, bisa anda coba buat di rumah. Makanan ini juga bisa menjadi ide untuk jualan.
Advertisement 
Resep roti goreng cokelat meses
Bahan adonan dasar:
- 250 gr terigu
- 40 gr mentega
- 50 gr gula pasir
- 125 ml air
- 1 butir kuning telur ayam
- 3 gr ragi instan
- 1/2 sdt cake emulsifier SP
- 1 sdt garam
Bahan isi:
- 150 gr cokelat meses
- 25 gr margarin
- 1/4 sdt garam
Bahan balut:
- 200 gr lelehan cokelat masak pekat
Cara membuat roti goreng cokelat meses
- Buat isi dengan mencampur semua bahan jadi satu. Aduk sampai rata.
- Buat adonan dasar roti goreng dengan mencampur semua bahan, uleni sampai kalis. Potong seberat 30 gram, beri isi. Bentuk bulat panjang.
- Diamkan selama 15 menit. Goreng. Masak sampai keemasan, angkat, dinginkan, celupkan ke dalam cetakan lelehan cokelat atau sesuai dengan selerai. Sisihkan dan biarkan cokelatnya dingin. Sajikan.
=========================================================
